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木纹如何制作好喝的莲藕汁?怎么做秋梨白藕汁?[图]

时间:2020-09-21   浏览:0次

莲藕是非常营养美味的食物,不仅可以熟食还可以生吃,而生活中很多人除了会直接食用莲藕之外,还会将莲藕搾成汁饮用,但是许多人都不知道怎么做莲藕汁,那么如何制作好喝的莲藕汁?页面也会随之震动。  昨日下午怎么做秋梨白藕汁?莲藕汁的做法具体是怎样的?

1、好喝的莲藕汁

[材料与用量] 鲜白藕500克,白糖少许。

[功效与主治] 清热解毒,凉血止血。 热病烦渴,肝炎黄疸,小便点滴不止等。

[制作与说明]

(1) 将鲜藕洗净,切小块,用纱布袋绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。

(2) 将白糖加入藕汁中,搅匀即成。

[注意] 生藕忌沾铁器,恐变味。熟莲藕健脾开胃,补血止泻。

烹饪技巧

1、用白莲藕炸出的汁好喝;

2、根据口感需要也可以加入冰块。

2、秋梨白藕汁

[材料与用量] 秋梨100g、 白藕100g

[制作与说明]

1.将秋梨和白藕洗干净,秋梨去皮、核,白藕去节,切碎。

2.用榨汁机取汁,当茶服用。

[功效与主治]

秋梨:甘、微酸,凉。入肺、胃经。具有生津,润燥,清热,化痰的功效,用于肺热咳嗽,痰黄,咽干、口燥等症。

莲藕:味甘,性寒。入心、脾、胃经。具有清热凉血、健脾补肾止泻的功效,用于肺热咳嗽,鼻出血等。

3、莲藕食谱

(1)凉拌莲藕片

食材:莲藕一个、葱少许、蒜少许、小红干辣椒3个、盐少许、鸡精少许。

做法:

1.先将莲藕去皮,切成薄片,将切好的莲藕片放入冷水的锅中,加热,直到水沸腾后一分钟左右,将莲藕片捞出,将捞出的藕片放入冷水中。

2.将藕片捞出,将葱切成葱花,蒜切成蒜末,小辣椒切为两半。放在藕片的上面,再撒入适量的盐和鸡精。

3.将热好的油泼在葱花,辣椒上。拌匀即可食

(2)排骨莲藕

食材:猪排骨(大排)500克,莲藕750克,盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。

做法:

1.猪排骨洗净,剁成4厘米长的块,莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块。

2.高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖,大火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。


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